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暖黄灯光裹着木质吧台的温度，店员穿梭的身影裹着烟火气——这大概是日料店最舒服的打开方式。面前是绘着浮世绘纹样的碗盏，冰透的麦茶罐上“はじげれ”的字样透着清爽，刚盛好的米饭颗粒分明得像碎钻。调味台的酱汁在玻璃罐里泛着琥珀光，菜单上的手绘图示连“自选蘸料”都写得软乎乎。不用赶时间，等师傅把握寿司递过来的间隙，咬一口冰柠檬汽水，气泡在舌尖炸开的脆响，和吧台后的轻响融成一片，连空气都浸着慢悠悠的甜，十分享受！
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