美食
今天-晚上 21:11:16
一碗酸辣粉被匆匆摆在桌上,瞬间成了疲惫里的救赎。橙红的汤底裹着浓郁的酸辣香,刚端上桌就勾得人鼻尖发痒,粉条根根透亮,在汤汁里蜷曲着,像是吸饱了这碗里的所有滋味。
用筷子挑起一撮粉条,滑溜溜的触感顺着筷尖往上爬,送进嘴里时,先是红薯粉独有的软糯弹牙,紧接着汤底的酸与辣在舌尖炸开,陈醋的鲜酸解了腻,辣椒油的香麻缠在舌根,后劲里还藏着骨汤的醇厚。汤里的黄豆炸得金黄酥脆,咬开时“咔嚓”一声,焦香混着酸辣在嘴里碰撞;一旁的油豆腐泡吸满了汤汁,轻轻一咬,滚烫的酸辣浓汤就从孔洞里溢出来,鲜得人眯起眼睛。
窗外的城市亮着零星灯火,可此刻手里的这碗酸辣粉,却把所有的焦虑和疲惫都熨帖得服服帖帖。热汤顺着喉咙滑进胃里,暖意从心口蔓延到四肢,连带着指尖的凉意都消散了。原来最动人的滋味从不是山珍海味,而是这样一碗带着烟火气的美食
冬呓语眠
上海市商贸旅游学校
易班心情: 无
还能输入140字
正在加载中,请稍等...
