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西点课上做了葱油火腿面包，每一步都满是乐趣。揉好的面团发酵后分剂整形。烤前拿硅胶刷蘸取蛋液，薄薄地刷在面包表面，确保均匀覆盖，这样烤出来的表皮才会金黄油亮。待蛋液稍干，用裱花袋将色拉酱螺旋状挤在顶部，铺上火腿丁、撒上葱花，甜润的酱体和咸香的火腿葱花相得益彰。送入烤箱后，麦香、葱香与火腿香渐渐交融，出炉的面包表皮微酥、内里松软，色拉酱烤后带着淡淡焦香，一口下去，咸甜交织的口感超满足，亲手制作的烘焙滋味，简单又美好。
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