清晨的街角，那家馄饨店已经热气腾腾。

老板娘的手像变魔术——左手托着薄如蝉翼的馄饨皮，右手用竹片挑起指甲盖大小的肉馅，轻轻一捏，一朵小馄饨就落在了撒了面粉的木板上。那动作行云流水，一秒钟一个，看得人眼花缭乱。

馄饨下锅，在沸水里翻滚几下就浮了上来，像一群白色的小鱼在追逐嬉戏。捞进碗里，撒上紫菜、虾皮、蛋丝，再淋一勺猪油熬制的清汤，最后点几滴香醋和辣油。

端到面前，先喝一口汤——鲜得眉毛都要飞起来。再用勺子轻轻舀起一只馄饨，薄皮透出肉馅的粉嫩，像裹着轻纱的明珠。送入口中，皮滑溜溜地滑过舌尖，几乎不需要咀嚼，肉馅的鲜甜就在嘴里化开了。那是一种温柔的、妥帖的味道，从嘴巴一直暖到胃里。

一碗下肚，额头上渗出细密的汗珠，整个人都醒了过来。这样的小馄饨，在微凉的清晨，比任何闹钟都管用。