一桌子红油

2026-10-26 18:01:58

铁锅一个接一个端上来,桌面很快就摆满了。红油亮得能照出人影,青葱撒在上面,热气一上来,整桌人都不说话了。电磁炉还开着,锅底咕嘟咕嘟地响。

黄澄澄的一盘炖得软烂,筷子一夹就断;另一盘鸡爪油亮通红,啃起来有嚼劲;还有一盘浸在汁里的,配着豆豉和葱花,越吃越辣。

盘子边上印着“别摸!我很烫”,倒像是替这桌菜说的。汤是温的,米白色的,喝一口刚好压住辣,然后再去夹下一筷。

桌上还摊着手机、纸巾、没喝完的纸杯,谁也没空收拾。这顿饭不需要拍照打卡,只需要一边吸气一边说好吃。明天的事,明天再说。


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