天里的好吃，是带着温度的。

掀开锅盖的那一瞬间，一团浓烈的白气“呼”地腾起来，把眼镜片蒙上一层水雾。你看不清锅里的东西，可香味已经不管不顾地钻进鼻子里了——是羊肉汤的醇厚，混着葱花香菜的味道。擦干眼镜，低头一看，汤色奶白，大块的羊肉半沉半浮，上面撒着一层翠绿的葱花。

盛一碗捧在手里，热度隔着厚瓷碗壁熨帖着掌心，指尖的冰凉一下就退了。吹开汤面上的一层油花，先喝一口汤。烫，鲜，暖！那口热汤顺着喉咙滑进胃里，像在体内点亮了一盏小灯，暖意顺着血管往外爬，一直爬到指尖和脚趾。你眯起眼，长长地哈出一口白气，觉得整个人都活过来了。

再吃肉。炖得酥烂的羊肉，筷子轻轻一拨就散了，连着一点点筋，软糯又有嚼劲。蘸一点腐乳酱，咸香醇厚，再喝一口原汤，几种味道在嘴里交织。吃到一半，额头开始冒汗了，后背也微微发烫。你脱下厚外套，继续埋头喝，连汤带肉吃得干干净净。