11月12日上午，上海市材料工程学校家委会代表在后保部周敏、学工部卞修原和餐饮公司总经理王银凤陪同下，对食堂运作的各个环节、校园超市和面包房进行了全方位检查。

在检查过程中，家委会代表以高度认真负责的态度，不仅查看了学校的明厨亮灶监管系统，而且实地检查仓库、粮库、食品留样、餐具消毒保洁、备餐间等功能区域，仔细查看食堂员工的健康证和上岗证、晨检、留样、进货台账、食品原料和调味品的保质期限等台账记录，一边查看一边就学生家长们关注的食品卫生和安全等问题进行询问，周敏都一一给予耐心详细的解答。

检查结束后，家委会代表肯定了学校在食堂管理中所做出的努力，同时，把其他家长代表对学生食堂在蔬菜品种、食品卫生、营养搭配等方面的意见和建议转达给周敏和王银凤总经理。王银凤总经理表示，对于家长们提出的意见和建议，会及时落实整改，会尽最大努力满足师生需求。

校园食品卫生和安全是学校的重点工作之一，也是家长们最关心和关注的热点。为了能让家长更直观更清晰地了解学校食堂工作，亲身感受学生在校的膳食情况，并能积极参与学校的食堂管理，共同维护师生健康，我校近年来一直邀请家委会成员对食堂每月进行不定期的检查，在家校间搭建起和谐的沟通交流平台，这更是对学校食堂最好的监管。学校将会一如既往的用高标准、严要求监管食堂的各个操作流程，时刻紧绷卫生和安全两根弦，切实保障师生的身心健康。（周敏）