2024年3月27日—30日，上海国际酒店博览会在国家会展中心如期举行。根据酒店专业人才培养方案，结合酒店行业企业用人需求，我校餐旅教研组老师们组织中、高职酒店专业学生参观了此次展会。

博览会的每一处都闪烁着智慧。自助入住、智能客房、机器人服务员，每一项技术的应用都让同学们目不暇接。他们看到了人工智能不再是冰冷的机械操作，而是能够贴心地响应每位客人的需求，提供个性化的服务。在这里，人工智能不再是一个遥远的概念，而是已经深入到酒店服务的每一个细节中。

同学们按照事先分好的小组进行深入地观察和讨论，他们在博览会的每一个角落，用敏锐的眼光捕捉信息，用热情的心去感受每一刻的变化。他们记录下了人工智能如何在前台迎接客人、如何在餐厅精准调配菜品、如何在客房中为客人打造一个舒适的环境。这些生动的场景，不仅仅是技术的展示，更是对未来生活方式的一种预见。

参观结束后，同学们回到了校园，他们以小组的形式，将参观感受转化为PPT和调研报告。在课堂上，同学们分享了他们的发现和思考。讲述了人工智能如何在酒店行业中绽放光彩，如何让服务变得更加人性化，如何提高工作效率，如何为客人带来更加舒适便捷的体验。他们的声音中充满了对酒店行业的热爱和对未来的期待。

通过参观学习，同学们不仅亲眼见证了人工智能在酒店业中的应用，更是体会到了科技与人文关怀相结合的力量。同学们也在心中种下了一颗种子，那是对酒店行业未来发展的无限憧憬。他们将怀揣这颗种子，继续在酒店管理学习的道路上不断前行，用智慧和热情，为宾客带去更多温馨的停留。

撰稿：李莉    摄影：李莉等     审核：鲁小蕴