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【今日话题】火锅知识水平等级考试,你能得几分?

投票结束日期 2019-04-19 日
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大家好啊!天气开始热了,但是热爱火锅的心不能停,要证明你自己是不是一个优秀的火锅爱好者,来测试下吧!

一共15道题,每道题8分,总分120分哦!

1.请问图示毛肚,来自牛身上的哪个胃?

A. 瘤胃          B. 网胃     C. 瓣胃          D. 皱胃

解析:C,火锅店里常见的黑毛肚,来自牛的第三个胃

2、以下火锅蘸料和人群最相配的是——

解析:C

3、请问《王者荣耀》里,哪个英雄最有可能爱吃火锅?

A.猪八戒    B. 梦奇     C. 太乙真人    D. 程咬金

解析:B,梦奇,祖籍四川,自己爱吃火锅,还爱在战场上请别人吃火锅。

4、请问以下哪位明星还没拥有自己的火锅店?

A. 包贝尔         B. 郑爽     C. 陈赫            D. 邓家佳

解析:B,郑爽确实没有开火锅店,开火锅店的是爽爸

5、以下上海地区火锅店的名字,读音正确的是——

A. 大龙燚(yán)火锅  湊湊[còu]火锅•茶憩  鸠[jiū]鹚[zī]古镇老火锅

B. 大龙燚(yì)火锅  湊湊[còu]火锅•茶憩  鸠[jiū]鹚[cí]古镇老火锅

C. 大龙燚(yàn)火锅  湊湊[zòu]火锅•茶憩  鸠[jiū]鹚[zī]古镇老火锅

D. 大龙燚(yì)火锅  湊湊[zòu]火锅•茶憩  鸠[jiū]鹚[cí]古镇老火锅

解析:B

6、请问,图中这个人最有可能吃了重庆的哪种锅底?

A. 微微辣    B. 微辣    C. 中辣      D. 重辣

解析:A, 扑街,代表他可能是个广东朋友,绝对不会点微微辣以外的辣锅的!绝对不会!!!

7、形容肉片涮进火锅后找不到了,最贴切的一句歌词是?

A.“你快回来,我一人承受不来”

B.“分手快乐,祝你快乐,你可以找到更好的”

C.“他们都老了吧,他们在哪里呀”

D.“如果说你要离开我,把我的相片还给我”

解析:C

8、以下火锅食材的涮煮时间长短排序,正确的是?

A. 毛肚<酥肉<凤爪<肥牛卷<丸子

B. 肥牛<卷酥肉<丸子<凤爪<毛肚

C. 酥肉<毛肚<肥牛卷<丸子<凤爪

D. 毛肚<肥牛卷<酥肉<凤爪<丸子

解析:C,如果这道题你不知道答案,只能说明你吃火锅吃的太少了。

9如果让你与以下人物共进火锅,你最应该选择哪一位?

A. 路飞       B. 木下佑香       C. 王大陆       D. 哆啦A梦

解析:D,哆啦A梦手短、没指头、不灵活、还只爱吃铜锣烧。

10牛黄喉,来自牛身上哪个地方?

A. 心管    B. 嗓子眼     C. 脖子     D. 气管

解析:A,牛黄喉是牛的大血管,一般为主动脉。

11潮汕火锅中的“脚趾”,是指牛身上哪个部位的肉?

A. 牛腿肌腱      B. 前脚掌      C. 后脚趾          D. 牛肩胛

解析:A,“脚趾”指牛的小腿或肩胛腱肌,是潮汕牛肉中最难求的部位。

12以下重庆地区火锅店的名字,读音正确的是——

A. 骉骉[biāo]老火锅   氿氿[chóu]老火锅

B. 骉骉[bēn]老火锅    氿氿[chóu]老火锅

C. 骉骉[biāo]老火锅    氿氿[guǐ]老火锅

D. 骉骉[bēn]老火锅    氿氿[guǐ]老火锅

解析:C。重庆老板大概都是翻着《康熙字典》给自己火锅店取名字的……

13现在是凌晨两点钟,刚在人广附近蹦完迪的你感到肚内空空,你和你的小伙伴可以选择在下列哪家火锅店吃夜宵?

A. 重庆高老九火锅(大世界店)    B. 海底捞火锅(第一百货店)

C. 电台巷火锅(人广旗舰店)      D. 辣府(云南南路店)

解析:D,只有这家辣府营业至凌晨4

14多选题,以下哪种底锅曾在上海出现过?

A. 脏脏奶茶锅   B. 酒酿火锅   C. 香菜皮蛋锅   D. 蟹粉龙虾锅

解析:ABCD,上海人民什么没吃过? 

15以下哪种器具不能用来煮火锅?

A. 饮水机   B. 电饭煲   C. 全新的加热足浴盆   D. 热水壶

解析:C,足浴盆基本都是恒温的,水温不能达到可以涮火锅的程度

好了!来算一下你得了多少分吧!

100分以上: 你是“火锅英雄”

80-100分:可以上“火锅大学”了

50-80分:刚摸到火锅文化的边边,

0-50分:赶紧约朋友去吃火锅去吧!

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