【今日话题】火锅知识水平等级考试,你能得几分?
大家好啊!天气开始热了,但是热爱火锅的心不能停,要证明你自己是不是一个优秀的火锅爱好者,来测试下吧!
一共15道题,每道题8分,总分120分哦!
1.请问图示毛肚,来自牛身上的哪个胃?
A. 瘤胃 B. 网胃 C. 瓣胃 D. 皱胃
解析:C,火锅店里常见的黑毛肚,来自牛的第三个胃。
2、以下火锅蘸料和人群最相配的是——
解析:C
3、请问《王者荣耀》里,哪个英雄最有可能爱吃火锅?
A.猪八戒 B. 梦奇 C. 太乙真人 D. 程咬金
解析:B,梦奇,祖籍四川,自己爱吃火锅,还爱在战场上请别人吃火锅。
4、请问以下哪位明星还没拥有自己的火锅店?
A. 包贝尔 B. 郑爽 C. 陈赫 D. 邓家佳
解析:B,郑爽确实没有开火锅店,开火锅店的是爽爸。
5、以下上海地区火锅店的名字,读音正确的是——
A. 大龙燚(yán)火锅 湊湊[còu]火锅•茶憩 鸠[jiū]鹚[zī]古镇老火锅
B. 大龙燚(yì)火锅 湊湊[còu]火锅•茶憩 鸠[jiū]鹚[cí]古镇老火锅
C. 大龙燚(yàn)火锅 湊湊[zòu]火锅•茶憩 鸠[jiū]鹚[zī]古镇老火锅
D. 大龙燚(yì)火锅 湊湊[zòu]火锅•茶憩 鸠[jiū]鹚[cí]古镇老火锅
解析:B
6、请问,图中这个人最有可能吃了重庆的哪种锅底?
A. 微微辣 B. 微辣 C. 中辣 D. 重辣
解析:A, 扑街,代表他可能是个广东朋友,绝对不会点微微辣以外的辣锅的!绝对不会!!!
7、形容肉片涮进火锅后找不到了,最贴切的一句歌词是?
A.“你快回来,我一人承受不来”
B.“分手快乐,祝你快乐,你可以找到更好的”
C.“他们都老了吧,他们在哪里呀”
D.“如果说你要离开我,把我的相片还给我”
解析:C。
8、以下火锅食材的涮煮时间长短排序,正确的是?
A. 毛肚<酥肉<凤爪<肥牛卷<丸子
B. 肥牛<卷酥肉<丸子<凤爪<毛肚
C. 酥肉<毛肚<肥牛卷<丸子<凤爪
D. 毛肚<肥牛卷<酥肉<凤爪<丸子
解析:C,如果这道题你不知道答案,只能说明你吃火锅吃的太少了。
9、如果让你与以下人物共进火锅,你最应该选择哪一位?
A. 路飞 B. 木下佑香 C. 王大陆 D. 哆啦A梦
解析:D,哆啦A梦手短、没指头、不灵活、还只爱吃铜锣烧。
10、牛黄喉,来自牛身上哪个地方?
A. 心管 B. 嗓子眼 C. 脖子 D. 气管
解析:A,牛黄喉是牛的大血管,一般为主动脉。
11、潮汕火锅中的“脚趾”,是指牛身上哪个部位的肉?
A. 牛腿肌腱 B. 前脚掌 C. 后脚趾 D. 牛肩胛
解析:A,“脚趾”指牛的小腿或肩胛腱肌,是潮汕牛肉中最难求的部位。
12、以下重庆地区火锅店的名字,读音正确的是——
A. 骉骉[biāo]老火锅 氿氿[chóu]老火锅
B. 骉骉[bēn]老火锅 氿氿[chóu]老火锅
C. 骉骉[biāo]老火锅 氿氿[guǐ]老火锅
D. 骉骉[bēn]老火锅 氿氿[guǐ]老火锅
解析:C。重庆老板大概都是翻着《康熙字典》给自己火锅店取名字的……
13、现在是凌晨两点钟,刚在人广附近蹦完迪的你感到肚内空空,你和你的小伙伴可以选择在下列哪家火锅店吃夜宵?
A. 重庆高老九火锅(大世界店) B. 海底捞火锅(第一百货店)
C. 电台巷火锅(人广旗舰店) D. 辣府(云南南路店)
解析:D,只有这家辣府营业至凌晨4点。
14、多选题,以下哪种底锅曾在上海出现过?
A. 脏脏奶茶锅 B. 酒酿火锅 C. 香菜皮蛋锅 D. 蟹粉龙虾锅
解析:ABCD,上海人民什么没吃过?
15、以下哪种器具不能用来煮火锅?
A. 饮水机 B. 电饭煲 C. 全新的加热足浴盆 D. 热水壶
解析:C,足浴盆基本都是恒温的,水温不能达到可以涮火锅的程度。
好了!来算一下你得了多少分吧!
100分以上: 你是“火锅英雄”
80-100分:可以上“火锅大学”了
50-80分:刚摸到火锅文化的边边,
0-50分:赶紧约朋友去吃火锅去吧!
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miumiu爱吃肉
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