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【今日话题】爱的爱死,恨的恨死,你爱吃香菜吗?

2021-11-12 09:27:28

近年来,关于香菜是否好吃的争论,就像甜咸豆脑之争一样日益火爆。

你身边有没有一个不爱吃香菜的朋友?你是否想过他们为何接受不了香菜呢?

喜欢它的恨不得每样菜里都加点香菜来提味,甚至还有人研发出了各种「香菜周边」,比如:香菜味儿的香水、面膜、沐浴露…

讨厌它的听到香菜的名字就会犯恶,他们觉得香菜有一种「放屁虫」的味道

事实上,喜不喜欢香菜这件事,你可能自己做不了主……它是由你的基因决定的~

研究表明,讨厌香菜的人,11号染色体上有一段神奇的基因,叫做OR6A2。

就是这个小O,会让这些人对醛类物质——也就是让香菜散发独特味道的物质更敏感。

换句话说:那些不喜欢香菜,真不是挑食,是命中注定鼻子舌头太灵敏了差不多五个人里就有一个人讨厌吃香菜。

你爱吃香菜吗?

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