现如今，超市架子上的饮料实在是琳琅满目，包装上叫法也多种多样：运动饮料、维生素饮料、电解质饮料、营养素饮料、能量饮料……

  在国家标准里，有“特殊用途”的饮料也确实主要有这几类[1]：

• 运动饮料：为运动或体力活动人群补充水分、电解质和能量,可被迅速吸收；

  
  

• 营养素饮料：添加适量的食品营养强化剂,以补充机体的营养需要,如营养补充液；

• 能量饮料：添加适量营养成分或特定成分,为机体补充能量,或加速能量释放和吸收；

• 电解质饮料：添加机体所需要的矿物质及其他营养成分,能为机体补充新陈代谢消耗的电解质、水分。

  总体来说，除了主要成分——水以外，这些饮料的成分比较相似（具体产品略有不同），一般都包括：

  1.维生素：如维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酰胺等；

  2.矿物质元素：如钾、钙、钠、镁、锌等；

  3.牛磺酸

  4.糖

  5.盐

  6.咖啡因

  我们知道，在大量出汗后，身体会丢失很多矿物质元素。

  这时，如果你想通过喝“功能性饮料”来补充，那么一定要睁大双眼，先看一下营养成分表。

  一些在名字、广告或包装上把自己和运动场景联系在一起的“运动饮料”或“能量饮料”，可能只是一瓶只加了些维生素的“小糖水”或“小咸水”。

  一般来说，如果号称自己是“能量饮料”，那么都会添加一种物质——“牛磺酸”。

  平心而论，它确实很有用——保护人体细胞，抗氧化、抗凋亡、抗炎，让人精力满满，更不容易累[2-3]！

  不过，它是一种“非必需氨基酸”。不是指身体不需要，而是本来身体就可以自己合成，不是必须从食物中获得。

  此外，不少功能饮料中的咖啡因含量也不低。

  那么，为了保持清醒、恢复体力或让自己更兴奋，可不可以把这些“功能性饮料”和酒一起喝呢？

  最近在一篇发表于《神经药理学》（Neuropharmacology）的论文中，来自意大利卡利亚里大学和卡塔尼亚大学的研究人员发现，将酒和能量饮料混在一起喝，或许会给大脑带来长期的伤害。

  他们把处于青春期的雄性大鼠分为四组：

  1. 只喝水

  2. 喝酒

  3. 喝某种能量饮料

  4. 喝酒与能量饮料的混合饮料

  再通过仪器扫描它们的大脑，并对它们进行行为测试，以评估认知功能。

  一开始，喝“酒+功能饮料”的大鼠确实变得更兴奋，并产生了更多的神经营养因子（BDNF）——这是一种有助于学习与记忆的物质。

  但好景不长，一段时间后，两种与认知功能相关的蛋白质的表达水平显著降低，大脑功能也出现大幅下降。

  结果发现：“酒+功能饮料”混着喝，危害最大[4]！

  研究人员认为,在青春期混合饮用酒精和能量饮料，可能会产生比单独饮用它们更严重的效果——影响大脑海马区的可塑性，导致认知受损、记忆受损和行为障碍等。

  这些损害可能在青春期就能显现出来，并会一直持续到成年时期！

  虽然研究结论还不能直接推广到我们人类身上，但还是给大家提了个醒儿：这两种“喝着爽”的饮料，尽量不要“混着喝”。