10月13日上午，徐汇区长桥街道包保干部、人民武装部部长刘海兵等3人人来上海市材料工程学校食堂进行飞行检查。

在学校后勤保卫部食堂相关负责人及食堂经理全程陪同下，刘海兵一行深入食堂内部，实地察看主食（米）、调料存放区域、原材料仓库、食品加工操作区、餐具清洗消毒间等重点场所。钱丽蔹老师详细介绍了食堂的布局结构、功能分区以及内部食品安全管理制度情况，并对环境卫生状况、从业人员健康管理、食品加工操作流程、餐具消毒保洁等关键环节进行了细致解答。

刘海兵在检查过程中表示，学校食堂管理规范，制度健全，各项操作流程清晰，尤其在原材料储存、加工过程控制以及环境卫生保持等方面做得比较到位，展现了学校对食品安全工作的高度重视和有效管理。

李竹君老师表示，将以此次检查为契机，持续强化食堂内部管理，严守食品安全底线，不断提升餐饮服务质量，全力保障师生饮食安全与健康。