酒店服务社
今天-晚上 22:00:00
昨天练习铺桌布,那块厚重的白布在我手里怎么都不听使唤,不是这边歪了,就是那边起了褶。我深吸一口气,回想老师的动作——抖腕、展开、定位,动作要一气呵成。当桌布终于平稳落下,像一片纯白的湖面静静铺开时,我心里竟涌起一阵奇异的满足感。
接着是摆盘。骨碟、味碟、酒杯、筷子……它们不再是独立的物件,而是一个需要精心排兵布阵的微型世界。指尖轻捏着杯脚,小心翼翼地将它们对准虚似的直线。当所有餐具在桌布上找到自己精确的位置,形成一幅对称而和谐的图画时,我忽然明白了。
这看似重复、枯燥的动作,打磨的不仅是技能,更是心性。它教会我,真正的服务不在于炫技,而在于为客人创造一个井然有序、安稳舒适的开始。那张铺好的餐桌,就像一场无声的欢迎仪式,每一个精准的间距,都在默默诉说着对客人的尊重与期待。从前的我以为服务是热闹的迎来送往,现在才懂,它最初的仪式感,就藏在这份一丝不苟的安静与精确里。
唐乐怡14
上海市商贸旅游学校
易班心情: 无
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