这盘Mvuke Tokyo的抹茶千层往桌上一放，连空气都浸满了宇治茶的清苦香气。蓬松的抹茶奶油裹着薄如蝉翼的饼皮，一层叠着一层堆成浓郁的青绿色小山，顶上撒满的抹茶粉像刚落的春雾，连挖开的缺口里都淌着绵密的抹茶馅。

用叉子轻轻挑起一块，饼皮的柔润先裹住舌尖，接着是奶油的轻盈——那股微苦里裹着清甜的茶香，像把京都茶寮的风揉进了甜点里，薄皮的韧劲和奶油的软滑在齿间层层化开，连余味里都带着茶涩的回甘。

旁边的包装纸盒印着“杏露東京”的字样，衬得这抹青绿愈发精致。明明是寻常的甜品，却因为这18层的细腻变得生动起来：是挖开时奶油沾在叉尖的软绵，是茶香裹着甜意漫开的温柔，是每一口都恰好的“浓而不腻”。

这种甜苦平衡的搭配最是讨喜，像把初夏的茶席搬进了蛋糕里，连指尖沾到的抹茶粉都透着妥帖的松弛。难怪它被叫做“甜品界的爱马仕”，一口下去，连空气都跟着慢了半拍。