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沪上新开最牛气冲天餐厅TOP6

2014-09-02 10:39:35

这个夏天全球各大牌餐厅纷纷汇集于魔都,为沪上老餮们带来了全新的美味选择。无论你钟爱创意料理,还是钟情于中餐,挚爱西餐,亦或是热忱于素食料理,都可以找到最适合你的大牌餐厅!快跟随小编!一起踏进大牌餐厅感受高大上的用餐体验,带着小伙伴们一起牛气冲天吧!


Hakkasan

地址:黄浦区中山东一路18号5楼,近南京东路

电话:021 63215888

今年3月落户的Hakkasan是一家以英国元素为基础的中式米其林星级连锁餐厅,由伦敦传入上海,被公认为全球最具影响力的中式餐厅之一,上海店是它在全球的第12家餐厅,也是其全球连锁的最大分店。Hakkasan突破常规的将中国传统粤菜与英国饮食文化相结合,致力于为饕餮食客打造独特的悦享美食体验。无论是精心营造的高端洋气的用餐环境,还是世界级饕餮美馔,亦或是卓越贴心的服务,都让食客们宾至如归,无可挑剔。Hakkasan还极其注重细节的打造,从渲染气氛的光影投射、精心挑选的背景音乐、到标志性的茉莉花香氛,每一处都是感官的奢华礼遇,令人不禁沉醉于这轻松曼妙的感官飨宴之中,名副其实的顶级餐厅。


remedy源氣365餐厅

地址:黄浦区蒙自路207号12号楼003-005室,近丽园路

电话:021 53860291

近日,新加坡百年老字号余仁生公司携手享誉国际的米其林“厨魔”梁经伦Alvin Leung作为创意顾问,将致力于倡导健康饮食生活方式的remedy源氣365餐厅引入沪上,在申城掀起了一阵美食新体验的狂潮。步入餐厅,摩登时尚的设计便吸引了无数人的眼球,而用餐区亮丽的红色沙发与质朴的原木桌椅更是碰撞出了令人惊叹的设计美感。餐厅主打无国界创意料理,主厨Alvin打破常规,运用创新极限的烹饪手法,融合中西方菜肴的个中特点,在食材搭配与味觉感知上超越传统,竭力为食客们呈上健康营养与美味兼具的美食料理。这个9月“厨魔”梁经伦Alvin Leung精心创意的全新菜单即将问世,老字号团队与大牌主厨的完美结合,值得你去一探究竟!


VESPERTINE月见花

地址:黄浦区中山南路505号3号楼1楼,近毛家园路

电话:021 63150325

还没听说过VESPERTINE月见花你就out了!号称上海最蒸汽朋克法餐厅的VESPERTINE月见花,一开业就受到了热捧。推开大门上的齿轮就已经知道接下来会是怎样一段浪漫奇妙的旅程,餐厅内所有的摆设都经过了仔细的挑选和精心的设计,四处陈列着精致的雕塑、机械雕像等,让人目不暇接。对环境极致苛刻,对菜品的要求也绝对严格。来自于美国洛杉矶的餐厅行政总厨Chris,吸收并融合了欧洲经典烹饪技法,根植于传统法餐的经典风格,运用现代先进设备与分子料理理念,将经典菜肴用解构与再创造的方式重新呈现,绝对给你不一样的用餐体验。


Starling

地址:静安区泰兴路89号,近吴江路

电话:021 62170189

Starling是泰兴路附近新开业不久的一家别致鸡尾酒吧,是国内第一家东南亚殖民地风格的酒吧,从精致瓷砖地板到叶形大吊扇再到大理石的吧台,无论是空间布局还是整体环境都给人以耳目一新的感觉。酒吧主打朗姆酒的鸡尾酒单,佐以美味小食,无不体现着浪漫的异国情调。酒吧的招牌饮品冬荫飘香,带有浓郁的泰式辛辣味,罗勒酥皮水果馅饼也极具诱惑力,酥脆的外皮透着清新的水果味,清甜的夏日气息扑面而来,让人难以抵挡。


Spicy Moment 凤凰

地址:黄浦区四川中路33号9楼

电话:021 63520775

如果你对五原路上的Spicy Moment湖南店早已久仰大名,那他们的新店Spicy Moment凤凰的开业你绝对不能错过。不同于外滩万国建筑群的高调,Spicy Moment凤凰静静的盘踞于老式建筑顶层,以厚重的时代感揭开它的第一层神秘面纱,因独有的露台仿佛让人置身凤凰吊脚楼而得名,是那一带唯一带有露台的中餐馆,别出心裁的“土菜洋吃”使其成为沪上湘菜界的一员另类猛将。不同于一般湘菜的快炒重油,Spicy Moment 凤凰采用的都是更为健康的慢烧少油的做法,竭力还原食材本身的质朴美味,是爱吃湘菜又注重健康的你的绝佳选择!现在的Spicy Moment凤凰周一至周四仅接受预约开放,周五至周日正常营业,旨在保证最高的品质,赶紧来Spicy Moment凤凰展开一场神奇的味觉之旅吧!


福和慧

地址:长宁区愚园路1037号,近江苏路

电话:021 39809188

如果你吃腻了大鱼大肉,那福和慧一定是你调理肠胃的好选择。全球顶级素食餐厅福和慧静静栖身于老洋房汇集的愚园路老街,为沪上带来了浓浓禅意的中式素食料理。餐厅外的层层竹林与重重屏风似乎阻挡了外界的一切喧嚣,留给室内一片安静祥和。都市快节奏的生活往往让你疲惫不堪,不妨来到这里,静静坐下,闻香品茶,享受这闹中取静的怡然自得。用餐方面,福和慧甄选了来自五湖四海的最顶级素食食材,包括松露、竹笙、松茸等,配合主厨的各种烹饪手法,从摆盘到口感,连资深老餮都无可挑剔。

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